本标准规定了草鱼(Ctenopharyngodonzdellus)、青鱼(Mylopharyngodonpzceus),维(Hypophthalmzchthysmolztrzx),编(Arzstzchthysnobzlzs)和尼罗罗非鱼(Oreochromzsnzlotzcus)的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于无公害草鱼、青鱼、维、编和尼罗罗非鱼的活鱼和鲜鱼。
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