本标准规定了无公害食品石首鱼类产品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于大黄鱼(Pseudosciaenacrocea)、美国红鱼(Sciaenopsocellatus)、鲵状黄姑鱼(Nibeamiichthioides)、鲵鱼(俗称黑鲵,Miichthysmiiuy)、褐毛鳞(Megalonibeafusca)、双棘黄姑鱼(Nibeadiacanthus)的活、鲜品,其他石首鱼科产品可参照执行。
注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
食典报订阅号
食典通服务号
客服号