帮助视频NY 5064-2005 无公害食品 淡水蟹废止
标准摘要
本标准规定了无公害食品淡水蟹类的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于中华绒螯蟹（Eriocheirsinensis，又名河蟹、毛蟹）、红螯相手蟹（Sesarmahaema一tocheir又名蟛蜞、螃蜞）、日本绒螯蟹（Eriocheirjaponicus）、直额绒螯蟹（Eriocheirrectus）活品。其他淡水蟹活品可参照执行。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- B 52
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
- 发布日期:
- 2005-01-19
- 实施日期:
- 2005-03-01
- 废止日期:
- 2014-01-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第455号＆第1963号(自2014年1月1日起停止施行) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业部公告第1963号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 江苏省水产质量检测中心＆江苏省淡水水产研究所
- 本标准共有 7 项引用标准
- 1. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 2. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 3. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 4. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 5. NY 5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质 6. NY 5052-2001 无公害食品 海水养殖用水水质 7. SC/T 3015-2002 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定
- 本标准共有 2 项被引用标准
- 1. SC/T 1111-2012 河蟹养殖质量安全管理技术规程 2. DB31/ 382-2007 崇明老毛蟹
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