NY 5095-2002 无公害食品香菇-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2002-07-25 实施日期：2002-09-01

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本标准规定了无公害香菇的质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于代料栽培和段木栽培的香菇（Lentinusedodes），其中包括鲜香菇和干香菇。

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本标准共有 12 项引用标准: 1. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 2. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准食品中铅的测定 3. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准食品中镉的测定 4. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 5. GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定 6. GB 5009.34-2022 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定 7. GB/T 5009.38-1996 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 8. GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 9. GB 9688-1988 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 10. GB 12530-1990 食用菌取样方法 11. GB 12531-1990 食用菌水分测定 12. GB/T 12533-2008 食用菌杂质测定

本标准共有 21 项被引用标准: 1. DB13/T 1245-2010 无公害灵芝生产技术规程 2. DB14/T 554-2010 无公害食品白灵菇生产技术规程 3. DB14/T 555-2010 无公害食品香菇生产技术规程 4. DB14/T 556-2010 无公害食品双孢蘑菇生产技术规程 5. DB33/ 811-2010 花菇栽培技术规程 6. DB33/T 526-2012 秀珍菇生产技术规程 7. DB33/T 676-2008 香菇安全生产技术规范 8. DB35/T 1027-2010 花菇 9. DB35/T 1200-2011 木生食用菌安全生产技术规范 10. DB35/T 1201-2011 草生食用菌安全生产技术规范 11. DB37/T 1051-2008 良好农业规范出口双孢菇操作指南 12. DB51/T 895-2009 茶树菇生产技术规程 13. DB51/T 906-2009 黄伞生产技术规程 14. DB51/T 1028-2010 长根菇生产技术规程 15. DB51/T 1054-2010 出口双孢蘑菇室内生产技术规程 16. DB51/T 1066-2010 大球盖菇生产技术规程 17. DB3502/T 021-2009 无公害杏鲍菇栽培技术规范 18. DB14/T 1621-2018 白灵菇林下仿生态栽培技术规程 19. DB14/T 1623-2018 温室猴头菇代料栽培技术规程 20. DB61/T 1113.3-2017 黑木耳标准综合体第3部分：黑木耳段木栽培技术规程 21. DB61/T 1113.4-2017 黑木耳标准综合体第4部分：袋料栽培技术规程