帮助视频NY 5099-2002 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求现行
标准摘要
本标准规定了无公害食品食用菌培养基质用水、主料、辅料和覆土用土壤的安全技术要求，以及化学添加剂、杀菌剂、杀虫剂使用的种类和方法。
本标准适用于各种栽培食用菌的栽培基质。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- B 39
- ICS分类:
- 农业和林业 > 植物栽培
- 发布日期:
- 2002-07-25
- 实施日期:
- 2002-09-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第211号＆2004年第3期(总第51期) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 中国微生物菌种保藏管理委员会农业微生物中心
- 本标准共有 182 项被引用标准
- 1. NY/T 5333-2006 无公害食品 食用菌生产技术规范 2. DB11/T 251-2004 无公害蔬菜 白灵菇和杏鲍菇生产技术规程 3. DB11/T 252-2004 无公害蔬菜 平菇生产技术规程 4. DB33/ 400.1-2003 无公害食品 竹荪 第1部分：菌种 5. DB33/T 400.2-2003 无公害食品 竹荪 第2部分：栽培技术 6. DB33/T 447.2-2003 无公害双孢蘑菇 第2部分：生产技术 7. DB33/T 526.1-2004 无公害秀珍菇 第1部分：生产技术规程 8. DB33/T 605.2-2006 无公害江山白菇 第2部分：栽培技术规程 9. DB33/T 636.3-2007 无公害杏鲍菇 第3部分：原辅材料 10. DB34/T 482-2004 大别山灵芝菌种 11. NY 5358-2007 无公害食品 食用菌产地环境条件 12. GB/T 22746-2008 地理标志产品 泌阳花菇 13. NY/T 1935-2010 食用菌栽培基质质量安全要求 14. NY/T 2018-2011 鲍鱼菇生产技术规程 15. NY/T 2064-2011 秸秆栽培食用菌霉菌污染综合防控技术规范 16. LY/T 2040-2012 北方杏鲍菇栽培技术规程 17. DB34/T 2008-2013 灵芝栽培技术规程 18. DB34/T 2021-2013 食用菌主要病虫害防治技术规程 19. DB43/T 827-2013 富硒平菇生产技术规程 20. DB11/T 253-2004 无公害食用菌 香菇生产技术规程 21. DB11/T 843-2011 山区林地食用菌仿野生栽培技术规范 22. DB11/T 922-2012 秀珍菇生产技术规程 23. DB13/T 1048-2009 无公害全日光露地黑木耳生产技术规程 24. DB13/T 1087-2009 北方无公害双抱菇规模化生产技术规程 25. DB13/T 1148-2009 无公害地栽香菇生产技术规程 26. DB13/T 1245-2010 无公害灵芝生产技术规程 27. DB14/T 554-2010 无公害食品 白灵菇生产技术规程 28. DB14/T 555-2010 无公害食品 香菇生产技术规程 29. DB14/T 556-2010 无公害食品 双孢蘑菇生产技术规程 30. DB21/T 1674-2008 农产品质量安全 白灵菇袋式栽培技术规程 31. DB32/T 1659-2010 杏鲍菇菌种生产技术规程 32. DB32/T 1660-2010 杏鲍菇工厂化生产技术规程 33. DB33/ 811-2010 花菇栽培技术规程 34. DB33/T 526-2012 秀珍菇生产技术规程 35. DB33/T 676-2008 香菇安全生产技术规范 36. DB33/T 748.2-2009 北冬虫夏草栽培技术规程 第2部分：栽培 37. DB33/T 798-2010 桑枝黑木耳生产技术规程 38. DB34/T 800-2008 无公害白灵菇栽培技术规程 39. DB34/T 801-2008 无公害杏鲍菇栽培技术规程 40. DB34/T 860-2008 无公害食品 草菇生产技术规程 41. DB34/T 930-2009 金福菇栽培技术规程 42. DB34/T 1214-2010 无公害平菇生产技术规程 43. DB34/T 1665-2012 无公害食品 海鲜菇生产技术规程 44. DB34/T 1704-2012 无公害杏鲍菇工厂化生产技术规程 45. DB35/T 552-2004 无公害食用菌栽培技术规范 46. DB35/T 554-2004 巨大口蘑 栽培技术规范 47. DB35/T 1159-2011 木薯杆(渣)栽培食用菌技术规程 48. DB35/T 1268-2012 竹荪栽培技术规范 49. DB37/T 1051-2008 良好农业规范 出口双孢菇操作指南 50. DB37/T 1074-2008 良好农业规范 出口平菇操作指南 51. DB51/T 772-2008 鲍鱼菇生产技术规程 52. DB51/T 895-2009 茶树菇生产技术规程 53. DB51/T 906-2009 黄伞生产技术规程 54. DB51/T 1028-2010 长根菇生产技术规程 55. DB51/T 1054-2010 出口双孢蘑菇室内生产技术规程 56. DB51/T 1066-2010 大球盖菇生产技术规程 57. DB3205/T 186-2009 工厂化杏鲍菇栽培技术规程 58. DB3205/T 187-2009 无公害农产品 北冬虫夏草生产技术规程 59. DB3502/T 020-2009 无公害鸡腿菇栽培技术规范 60. DB3502/T 021-2009 无公害杏鲍菇栽培技术规范 61. DB440100/T 37-2004 草菇菌种生产技术规程 62. LY/T 2476-2015 灵芝短段木栽培技术规程 63. NY/T 2798.5-2015 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第5部分：食用菌 64. T/CCAA 23-2016 食品安全管理体系 果蔬生产企业要求 65. LY/T 2841-2017 黑木耳菌包生产技术规程 66. DBN 6528/T 145-2017 无公害农产品 灵芝设施栽培技术规程 67. NY/T 3415-2019 香菇菌棒工厂化生产技术规范 68. DB37/T 1662-2010 良好农业规范林地黑木耳生产技术规程 69. DB37/T 1744-2010 绿色食品 香菇生产技术规程 70. DB33/T 748-2016 北冬虫夏草生产技术规程 71. DB33/T 2073-2017 竹荪生产技术规程 72. DB43/T 1259-2017 菌糠栽培草菇技术规程 73. DB43/T 1261-2017 滑子菇轻简化栽培技术规程 74. DB43/T 1440-2018 长裙竹荪大田栽培技术规程 75. DB52/T 1321-2018 双孢蘑菇露地栽培技术规程 76. DB46/T 405-2016 竹荪栽培技术规程 77. DB22/T 2107-2014 黑木耳病虫害综合防治技术规程 78. DB22/T 2125-2014 无公害农产品 白灵菇工厂化生产技术规程 79. DB22/T 2346-2015 无公害农产品 白灵菇袋式生产技术规程 80. DB22/T 2430-2016 无公害农产品 黑木耳大棚挂袋生产技术规程 81. DB22/T 2806-2017 双孢菇露地生产技术规程 82. DB41/T 858-2013 金针菇工厂化袋栽工艺生产技术规程 83. DB41/T 948-2014 白灵菇工厂化生产技术规范 84. DB41/T 1701-2018 鸡腿菇栽培技术规范 85. DB41/T 947-2014 双孢蘑菇生产技术规程 86. DB41/T 977-2014 毛木耳生产技术规范 87. DB41/T 994-2014 夏香菇林下生产技术规程 88. DB41/T 995-2014 榆黄蘑生产技术规程 89. DB41/T 996-2014 鲍鱼菇生产技术规程 90. DB41/T 1332-2016 猴头菇栽培技术规程 91. NY/T 3560-2020 茶树菇生产技术规程 92. NY/T 3627-2020 香菇菌棒集约化生产技术规程 93. GH/T 1331-2021 蛹虫草子实体生产技术规程 94. GH/T 1325-2021 白玉菇生产技术规程 95. DB41/T 2184-2021 黑皮鸡枞菌栽培技术规程 96. DB12/T 1012-2020 食用菌液体菌种生产技术规范 97. DB12/T 1064-2021 白灵菇设施栽培技术规范 98. DB12/T 758.4-2020 低温物流保鲜技术规程 第4部分：双孢菇 99. DB13/T 2651-2018 香菇栽培技术规程 100. DB13/T 2774-2018 猴头菇栽培技术规程 101. DB13/T 2775-2018 毛木耳生产技术规程 102. DB14/T 1482-2017 无公害黑脉羊肚菌生产技术规程 103. DB14/T 1620-2018 桑蚕蛹虫草高效栽培技术规程 104. DB14/T 1621-2018 白灵菇林下仿生态栽培技术规程 105. DB14/T 1622-2018 双胞蘑菇覆土材料配制及使用技术规程 106. DB14/T 1623-2018 温室猴头菇代料栽培技术规程 107. DB14/T 1624-2018 双孢蘑菇U型窑洞栽培技术规程 108. DB14/T 556-2017 无公害双孢菇生产技术规程 109. DB14/T 2209-2020 乔木林地灵芝栽培技术规程 110. DB15/T 1131-2017 灵芝高效栽培技术规程 111. DB15/T 1133-2017 猴头菇高效栽培技术规程 112. DB15/T 1135-2017 玉皇菇高效栽培技术规程 113. DB22/T 1151-2019 亚侧耳(元蘑)安全生产技术规程 114. DB22/T 1152-2019 榆耳安全生产技术规程 115. DB22/T 2631-2017 长白山松杉灵芝菌种 116. DB22/T 2633-2017 长白山松杉灵芝 林下栽培技术规程 117. DB22/T 2638-2017 黑木耳菌种质量可追溯规范 118. DB23/T 2718-2020 芝盆景生产技术规程 119. DB23/T 2749-2020 棚室挂袋黑木耳生产技术规程 120. DB23/T 2512-2019 黑木耳菌渣栽培滑子菇技术规程 121. DB23/T 2524-2019 元蘑栽培技术规程 122. DB32/T 3440-2018 袋栽海鲜菇1号工厂化生产技术规程 123. DB32/T 3516-2019 毛木耳栽培技术规程 124. DB32/T 3657-2019 荷叶离褶伞(鹿茸菇)工厂化生产技术规程 125. DB33/T 2340-2021 桑黄人工袋栽技术规程 126. DB34/T 1979-2013 茶树菇生产技术规程 127. DB34/T 1980-2013 猴头菇生产技术规程 128. DB34/T 2967-2017 滑子菇生产技术规程 129. DB34/T 2968-2017 蟹味菇生产技术规程 130. DB34/T 3202-2018 桑园套种竹荪生产技术规程 131. DB34/T 3334-2019 蝉花虫草栽培技术规程 132. DB34/T 3339-2019 双孢蘑菇、草菇轮作栽培技术规 程 133. DB34/T 3341-2019 香菇工厂化生产技术规程 134. DB35/T 163.3-2017 灵芝栽培技术规范 135. DB36/T 716-2017 无公害白玉菇栽培技术规程 136. DB36/T 717-2017 无公害杏鲍菇工厂化栽培技术规程 137. DB36/T 718-2017 无公害鸡腿菇栽培技术规程 138. DB37/T 3616-2019 良好农业规范 出口鸡腿菇操作指南 139. DB37/T 3619-2019 良好农业规范 出口香菇操作指南 140. DB37/T 3747-2019 金针菇液体菌种生产技术规程 141. DB37/T 3948-2020 羊肚菌安全优质生产技术规程 142. DB41/T 1285-2016 花生一年两熟种子快繁技术规程 143. DB41/T 1307-2016 草菇室内床栽生产技术规程 144. DB41/T 1386-2017 高温香菇地栽生产技术规程 145. DB41/T 1571-2018 代料香菇菌棒工厂化生产技术规程 146. DB41/T 1614-2018 单孢杂交平菇品种选育技术规程 147. DB41/T 1766-2019 平菇瓶栽工厂化生产技术规程 148. DB41/T 1767-2019 平菇袋栽工厂化生产技术规程 149. DB41/T 1769-2019 代料香菇秋栽生产技术规程 150. DB41/T 1910-2019 双孢蘑菇周年栽培技术规程 151. DB41/T 1943-2020 白灵菇工厂化袋栽技术规程 152. DB41/T 2045-2020 平菇培养料发酵质量控制技术规程 153. DB41/T 2046-2020 高海拔地区夏季香菇生产技术规程 154. DB41/T 2047-2020 大球盖菇生产技术规程 155. DB41/T 2048-2020 春栽香菇代料栽培技术规程 156. DB42/T 1240-2017 黑木耳林下袋料栽培生产技术规程 157. DB42/T 1463-2018 羊肚菌大棚设施栽培技术规程 158. DB42/T 1623-2021 食用菌质量全程控制规范 159. DB42/T 1662-2021 大球盖菇大田栽培技术规程 160. DB42/T 1705-2021 水稻-大球盖菇轮作栽培技术规程 161. DB43/T 1723-2019 天麻栽培技术规程 162. DB43/T 1724-2019 鹿茸菇栽培技术规程 163. DB43/T 1725-2019 花脸香菇栽培技术规程 164. DB43/T 1726-2019 黑皮鸡枞栽培技术规程 165. DB43/T 1739-2020 平菇培养料辐照处理技术规程 166. DB45/T 1758-2018 金福菇栽培技术规程 167. DB45/T 1762-2018 桉树加工剩余物栽培秀珍菇技术规程 168. DB45/T 1810-2018 黑木耳菌棒生产技术规程 169. DB45/T 1935-2019 桑枝栽培灵芝生产技术规程 170. DB51/T 1066-2019 大球盖菇生产技术规程 171. DB51/T 2483-2018 灵芝袋料栽培技术规程 172. DB51/T 2670-2019 川产药材灵芝林下栽培技术规程 173. DB51/T 2727-2020 姬菇生产技术规程 174. DB52/T 1438-2019 红托竹荪菌棒林下栽培技术规程 175. DB61/T 1113.1-2017 黑木耳标准综合体 第1部分：黑木耳产地环境 176. DB61/T 1158.4-2018 桑黄标准综合体 第4部分：液体菌种生产技术规程 177. DB61/T 1158.5-2018 桑黄标准综合体 第5部分：桑黄栽培技术规程 178. DB63/T 1829-2020 羊肚菌栽培技术规范 179. DB63/T 418-2021 香菇生产技术规程 180. GH/T 1380-2022 滑菇熟料栽培技术规程 181. GH/T 1422-2023 黑木耳栽培技术规程 182. DB36/T 790-2023 茶树菇栽培技术规程
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