帮助视频NY 5189-2002 无公害食品 豆腐废止
标准摘要
本标准规定了无公害食品豆腐的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以大豆、豆饼、豆粕为原料生产加工的无公害食品豆腐。本标准不适用于以转基因大豆、豆饼、豆粕为原料生产加工的豆腐。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- X 11
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2002-07-25
- 实施日期:
- 2002-09-01
- 废止日期:
- 2014-01-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第211号＆2004年第3期(总第51期)＆第1963号(自2014年1月1日起停止施行) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业部公告第1963号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部大豆及大豆制品质量监督检验测试中心＆农业部食品质量监督检验测试中心(成都)
- 本标准共有 18 项引用标准
- 1. GB/T 2828-1987 逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查) 2. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 3. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 4. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 5. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 6. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 7. GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 8. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 9. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 10. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 11. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 12. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 13. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 14. GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定 15. GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定<2020/10/10勘误> 16. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 17. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 18. GB/T 14962-1994 食品中铬的测定方法
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. DB34/T 1312-2010 花亭湖鱼头火锅
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