帮助视频NY 5271-2004 无公害食品 驴肉废止
标准摘要
本标准规定了无公害驴肉的技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于无公害鲜、冻驴肉。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- X 22
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
- 发布日期:
- 2004-01-07
- 实施日期:
- 2004-03-01
- 废止日期:
- 2014-01-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第332号＆第1963号(自2014年1月1日起停止施行) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业部公告第1963号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部食品质量监督检验测试中心(杨凌)
- 本标准共有 21 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 3. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 4. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 5. GB 4789.17-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理 6. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 7. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 8. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 9. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 10. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定<2021/7/14勘误> 11. GB 6388-1986 运输包装收发货标志 12. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 13. GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 14. GB/T 9695.19-2008 肉与肉制品 取样方法 15. GB 11680-1989 食品包装用原纸卫生标准 16. GB 12694-2016 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范 17. GB/T 14962-1994 食品中铬的测定方法 18. GB 18406.3-2001 农产品安全质量 无公害畜禽肉安全要求 19. NY/T 398-2000 农、畜、水产品污染监测技术规范 20. NY 5028-2008 无公害食品 畜禽产品加工用水水质 21. NY 5029-2008 无公害食品 猪肉
- 本标准无被引用标准
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