帮助视频NY 5291-2004 无公害食品 咸鱼废止
标准摘要
本标准规定了无公害食品咸鱼的要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输、贮藏。
本标准适用于以海水鱼类为原料，经盐腌、晒干（烘干）后的制品，以淡水鱼为原料生产的咸鱼可参考本标准。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- B 51
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
- 发布日期:
- 2004-01-07
- 实施日期:
- 2004-03-01
- 废止日期:
- 2014-01-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第332号＆第1963号(自2014年1月1日起停止施行) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业部公告第1963号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 中国水产科学研究院南海水产研究所
- 本标准共有 15 项引用标准
- 1. GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 3. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 4. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 5. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 6. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 7. GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定 8. GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 9. GB/T 5461-2016 食用盐 10. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 11. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 12. GB/T 18108-2024 鲜海水鱼通则 13. GB/T 18109-2011 冻鱼 14. SC/T 3016-2004 水产品抽样方法 15. SN/T 0125-2010 进出口食品中敌百虫残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
- 本标准无被引用标准
食典报订阅号
食典通服务号
客服号
© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3