本标准规定了无公害食品鲍的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于皱纹盘鲍(Haliotisdiscushannai)、耳鲍(H.asinina)和杂色鲍(H.diversicolor)活体。其他鲍类活体可参照执行。
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