本标准规定了食品添加剂环己基丙酸烯丙酯的技术要求、试验方法和检验规则等内容。
本标准适用于对由环己基丙酸与烯丙醇在催化剂存在下,经酯化反应合成而得,再经精制制得的环己基丙酸烯丙酯的质量进行分析评价。该产品用于调配食品香精。
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