本标准规定了强化营养盐的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以食用盐为载体,添加食品营养强化剂的锌强化营养盐、硒强化营养盐、铁强化营养盐、钙强化营养盐、核黄素强化营养盐。
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