本标准规定了异戊酸乙酯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于对以异戊酸和乙醇为原料,经化学合成制得的异戊酸乙酯的质量进行分析评价,也适用于对食品添加剂异戊酸乙酯的质量进行分析评价。
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