SB/T 10009-1999 冷冻饮品检验方法-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：1999-06-01 实施日期：1999-08-01

意见反馈

本标准规定了冷冻饮品中总固形物、总糖、脂肪、膨胀率和蛋白质的测定方法。

本标准适用于冰淇淋、雪泥、雪糕、冰棍和甜味冰。

注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。

国别:: 中国
英文名称:
中标分类:: 无
ICS分类:: 奶和奶制品 > 冰淇淋和果冻
发布日期:: 1999-06-01
实施日期:: 1999-08-01
废止日期:: 2009-07-01
发布部门:: 无
发布号:
废止公告:: 行业标准备案公告2009年第01号
官方来源:: 商务部
起草单位:: 上海市糖业烟酒(集团)有限公司＆上海市食品工业研究所＆上海市食品研究所＆上海市产品质量监督检验所＆上海乳品培训研究中心＆中国食品发酵工业研究所

本标准共有 3 项引用标准: 1. GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准 2. GB 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法 3. GB/T 14771-1993 食品中蛋白质的测定方法

本标准共有 18 项被引用标准: 1. NY/T 899-2004 绿色食品冷冻饮品 2. SB/T 10008-1992 冷冻饮品的检验规则、标志、包装、运输及贮存 3. SB/T 10013-1999 冰淇淋 4. SB/T 10014-1999 雪泥 5. SB/T 10015-1999 雪糕 6. SB/T 10016-1999 冰棍 7. SB/T 10327-1999 甜味冰 8. SB/T 10418-2007 软冰淇淋 9. SB/T 10013-2008 冷冻饮品冰淇淋 10. SB/T 10014-2008 冷冻饮品雪泥 11. SB/T 10015-2008 冷冻饮品雪糕 12. SB/T 10016-2008 冷冻饮品冰棍 13. SB/T 10017-2008 冷冻饮品食用冰 14. SB/T 10327-2008 冷冻饮品甜味冰 15. GB/T 31114-2014 冷冻饮品冰淇淋 16. GB/T 31119-2014 冷冻饮品雪糕 17. QB/T 4893-2015 软冰淇淋及软雪糕浆料 18. NY/T 899-2016 绿色食品冷冻饮品