SB/T 10013-1999 冰淇淋-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：1999-06-01 实施日期：1999-08-01

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本标准规定了冰淇淋的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等要求。

本标准适用于工业化生产的定型包装冰淇淋。

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国别:: 中国
英文名称:
中标分类:: 无
ICS分类:: 奶和奶制品 > 冰淇淋和果冻
发布日期:: 1999-06-01
实施日期:: 1999-08-01
废止日期:: 2009-07-01
发布部门:: 无
发布号:
废止公告:: 行业标准备案公告2009年第01号
官方来源:: 商务部
起草单位:: 上海市糖业烟酒(集团)有限公司＆上海屈臣氏益民食品有限公司＆和路雪(中国)有限公司＆上海真露泰康食品有限公司＆上海市食品研究所＆上海市食品工业研究所＆中国食品发酵工业研究所

本标准共有 18 项引用标准: 1. GB 317-1998 白砂糖 2. GB 2759.1-1996 冷饮食品卫生标准 3. GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准 4. GB 4789.1-1994 食品卫生微生物学检验总则 5. GB 4789.2-1994 6. GB 4789.3-1994 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 7. GB 4789.4-1994 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验 8. GB 4789.5-1994 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验 9. GB 4789.10-1994 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 10. GB 4789.11-1994 食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验 11. GB 4789.21-1994 食品卫生微生物学检验清凉饮料检验 12. GB/T 5009.11-1996 食品中总砷的测定方法 13. GB/T 5009.12-1996 食品中铅的测定方法 14. GB/T 5009.13-1999 15. GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准 16. GB 7718-1994 食品标签通用标准 17. GB 14880-1994 食品营养强化剂使用卫生标准 18. SB/T 10009-1999 冷冻饮品检验方法

本标准共有 3 项被引用标准: 1. GB/T 17320-1998 专用小麦品种品质 2. NY/T 899-2004 绿色食品冷冻饮品 3. NY/T 899-2016 绿色食品冷冻饮品