帮助视频SB/T 10215-1994 酱渍菜废止
标准摘要
本标准规定了酱渍菜的技术要求，检验规则，检验方法，包装、标志、运输和贮存。
本标准适用于以蔬菜为主要原料，经盐渍成蔬菜咸坯后再经酱渍而成的蔬菜制品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 水果、蔬菜及其制品
- 发布日期:
- 1994-06-27
- 实施日期:
- 1994-12-01
- 废止日期:
- 2008-03-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 废止公告:
- 商务部公告2007年第72号
- 官方来源:
- 商务部
- 起草单位:
- 中国酿造学会蔬菜加工学组
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