帮助视频SB/T 10222-1994 烘烤类糕点通用技术条件废止
标准摘要
本标准规定了烘烤制品的分类、原料要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以烘烤为最后熟制工序的各种烘烤制品。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
- SB 164.2-1984
- SB 164.3-1984
- SB 164.4-1984
- SB 164.5-1984
- SB 164.6-1984
- SB 164.7-1984
- SB 164.8-1984
- SB 164.9-1984
- SB 164.10-1984
- SB 164.11-1984
- SB 164.12-1984
- SB 164.19-1984
- SB 164.20-1984
- SB 174.6-1984
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 1995-01-26
- 实施日期:
- 1995-06-01
- 废止日期:
- 2017-04-14
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 废止公告:
- 商务部公告2017年第21号
- 官方来源:
- 商务部
- 起草单位:
- 黑龙江商学院
- 本标准共有 24 项引用标准
- 1. GB/T 317-2018 白砂糖 2. GB/T 1355-2021 小麦粉 3. SB/T 10142-1993 蛋糕用小麦粉 4. SB/T 10143-1993 糕点用小麦粉 5. GB 1455 6. GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油 7. GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准 8. GB 2754-1981 鸡全蛋粉卫生标准 9. GB 2755-1981 鸡蛋黄粉卫生标准 10. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 11. GB/T 5410-2008 乳粉 12. GB/T 5411-1985 脱脂乳粉 13. GB/T 5415-2008 奶油 14. GB 7100-2015 食品安全国家标准 饼干 15. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 16. GB/T 8883-2017 食用小麦淀粉 17. GB/T 8884-2017(XG1-2024) 食用马铃薯淀粉《第1号修改单》 18. GB/T 8885-2017 食用玉米淀粉 19. GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂 20. ZB X 31005-1989 麦芽糖饴(饴糖) 21. GB 3865-1983 中式糕点质量检验方法 22. GB/T 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析方法 23. GB 4789.24-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理 24. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
- 本标准无被引用标准
食典报订阅号
食典通服务号
客服号
© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3