本标准规定了盐渍海带的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存、运输。
本标准适用于以新鲜海带(Laminariajaponica)为原料,经烫煮、冷却、盐渍、脱水、切割(整理)等工序加工而成的海带制品。
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