帮助视频SC/T 3304-2001 鱿鱼丝现行
标准摘要
本标准规定了鱿鱼丝的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以冰鲜或冷冻鱿鱼（squid）为原料，经去头，去内脏、去鳍、蒸煮、调味、烘干焙烤、拉丝等工序所制成的产品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Shredded squid
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
- 发布日期:
- 2001-09-27
- 实施日期:
- 2001-11-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 2002年第10期(总第34期) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 中国水产舟山海洋渔业公司
- 本标准共有 19 项引用标准
- 1. GB 317-1998 白砂糖 2. GB 2735-1994 头足类海产品卫生标准 3. GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准 4. GB 4789.2-1994 5. GB 4789.3-1994 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 6. GB 4789.4-1994 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 7. GB 4789.5-1994 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 8. GB 4789.10-1994 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 9. GB 4789.11-1994 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 10. GB 4803-1994 食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准 11. GB/T 5009.3-1985 食品中水分的测定方法 12. GB/T 5009.12-1996 食品中铅的测定方法 13. GB/T 5009.17-1996 食品中总汞的测定方法 14. GB/T 5009.44-1996 肉与肉制品卫生标准的分析方法 15. GB/T 5009.45-1996 水产品卫生标准的分析方法 16. GB 5461-2000(XG2-2004) 《食用盐》 第2号修改单 17. GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准 18. GB 6543-1986 瓦楞纸箱 19. GB 7718-1994 食品标签通用标准
- 本标准无被引用标准
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