帮助视频SC/T 3902-2001 海胆制品废止
标准摘要
本标准规定了海胆制品的产品品种、要求、抽样、试验方法以及标志、标签、包装、贮存、运输。
本标准适用于以海胆纲正形目中的鲜活紫海胆（Anthocidariscrassispina）、马粪海胆（Hem-icen-rotuspulcherrimus）或其他可食海胆为原料，取其生殖腺、经加工处理制成的鲜海胆黄、盐渍海胆黄、海胆酱产品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Sea urchin
- 中标分类:
- X 20
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
- 发布日期:
- 2001-09-27
- 实施日期:
- 2001-11-01
- 废止日期:
- 2021-01-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 2002年第10期(总第34期) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业农村部公告第329号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 大连水产公司
- 本标准共有 11 项引用标准
- 1. GB 3097-1997 海水水质标准 2. GB 4789.2-1994 3. GB 4789.3-1994 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 4. GB 4789.4-1994 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 5. GB 4789.10-1994 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 6. GB/T 5009.3-1985 食品中水分的测定方法 7. GB/T 5009.44-1996 肉与肉制品卫生标准的分析方法 8. GB 5461-2000(XG2-2004) 《食用盐》 第2号修改单 9. GB 5749-1935 10. GB 7718-1994 食品标签通用标准 11. GB 10343-1989 食用酒精
- 本标准无被引用标准
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