帮助视频SC/T 6024-2003 小包装食品用压力蒸汽灭菌装置现行
标准摘要
本标准规定了以蒸汽为热源，过热水或蒸汽为工作介质的小包装食品（软、硬罐头）用压力蒸汽灭菌装置的主要技术参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装及贮存。
本标准适用于水产品、肉、禽、蔬菜、豆制品、蛋白饮料及粮食类等小包装食品（软、硬罐头）灭菌用的压力蒸汽灭菌装置（以下简称灭菌装置）的制造、检验。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Sterilizing device using pressure steam for small package food
- 中标分类:
- B 53
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品工业厂房和设备
- 发布日期:
- 2003-12-01
- 实施日期:
- 2004-03-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第314号＆2004年第4期(总第52期) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所＆河南省周口包装机械厂
- 本标准共有 4 项引用标准
- 1. GB 150-1998 钢制压力容器 2. GB/T 1226 3. GB/T 9019-2001 压力容器公称直径 4. GB/T 12241-2021 安全阀 一般要求
- 本标准无被引用标准
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