帮助视频SC/T 6027-2007 食品加工机械(鱼类)剥皮、去皮、去膜机械的安全和卫生要求现行
标准摘要
本标准规定了剥皮、去皮、去膜机械的设计、制造、安装、运输及电气设备的安全和卫生要求（见图1～图5）。
本标准所述的剥皮机是指具有齿辊、压紧辊和刀具的剥皮机械；去皮、去膜机是指具有输送辊、卸料辊和刀具的去皮、去膜机械。
本标准适用于通过刀具进行鱼类或肉类剥皮、去皮、去膜的机械。
本标准不适用于家用和台式的剥皮、去皮、去膜机械。
本标准仅适用于标准实施日期后制造的产品。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Food Processing Machinery-(fish)Derinding-，SKinning-and Membrane Removal Machines-Safety and Hygiene Requirements
- 中标分类:
- B 94
- ICS分类:
- 67.260＆65.060
- 发布日期:
- 2007-04-17
- 实施日期:
- 2007-07-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第846号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 全国水产标准化技术委员会渔业机械仪器分技术委员会秘书处＆中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所＆江苏省淡水水产研究所＆淮海汞学院
- 本标准共有 20 项引用标准
- 1. GB/T 4208-1993 外壳防护等级的分类 2. GB/T 8196-2003 3. GB/T 15706.2-1995 机械安全 基本概念与设计原则 4. GB/T 16855.1-1997 5. GB/T 17248.5-1999 6. GB/T 17799.1-1999 7. GB/T 17799.2-2003 8. GB/T 17799.3-2001 9. GB 17799.4-2001 10. EN 614-1 11. EN 1005-1 12. EN 1005-2 13. EN 1005-3 14. EN 1088:1995 15. EN 1672-2:1997 16. EN IS0 4287:1998 17. EN ISO 4871 18. EN ISO 11688-1 19. EN 60204-1:1997 20. EN 61496-1:1997
- 本标准无被引用标准
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