ZB X 10042-1986 盐水渍菜生产工艺通用规程泡菜废止
发布日期:1986-12-31
实施日期:1987-07-01
标准摘要
本标准适用于以各种蔬菜为原料,浸渍在添加辛香料的盐水中,经发酵制作的泡菜。
注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 无
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品工艺
- 发布日期:
- 1986-12-31
- 实施日期:
- 1987-07-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
-
- 官方来源:
-
国家标准化管理委员会
- 起草单位: