帮助视频DB31/ 206-2002 炒货食品卫生标准废止
标准摘要
本标准规定了炒货食品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输
和贮存。
本标准适用于以黑瓜子、白瓜子、葵花籽、蚕豆、大豆、以及部分山货如松子、核桃、香
榧子等为主要原料，经炒、烤、烘等工艺生产的炒货产品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2002-12-05
- 实施日期:
- 2003-03-01
- 发布部门:
- 上海市质量技术监督局
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 上海市产品质量监督检验所＆上海市卫生监督所＆上海市供销合作总社＆上海三明食品公司＆上海好吃来食品公司＆上海台丰食品公司
- 本标准共有 14 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 3. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 4. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 5. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 6. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 7. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 8. GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 9. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 10. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 11. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 12. GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 13. GB/T 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析方法 14. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版)
- 本标准无被引用标准
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