本标准规定了出口方便面汤料的术语和定义、抽样、检验、检验结果的判定及检验结果有效期。
本标准适用于由盐、味精、白砂糖、食用油、动植物蛋白、香辛料、脱水蔬菜等多种调味料组成的,经蒸煮、搅拌、杀菌、包装而成的固体和液体状的出口方便面汤料的检验。
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