帮助视频SN/T 1869-2007 食品中多种致病菌快速检测方法 PCR法现行
标准摘要
本标准规定了用普通PCR技术快速检测食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的方法；用BAXR全自动致病菌PCR检测系统1）检测食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157：H7和阪崎肠杆菌的方法。
本标准适用于食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的检验。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Rapid detection methods for pathogens in foods-PCR method
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
- 发布日期:
- 2007-04-06
- 实施日期:
- 2007-10-16
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- 2007年第6期(总第90期) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 起草单位:
- 辽宁出入境检验检疫局＆汕头出入境检验检疫局＆深圳出入境检验检疫局＆黑龙江出入境检验检疫局＆中国合格评定国家认可委员会＆大连产品质量检验所＆青岛出入境检验检疫局＆内蒙古出入境检验检疫局＆浙江出入境检验检疫局＆深圳太太基因工程有限公司
- 本标准共有 28 项引用标准
- 1. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 2. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 3. GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 4. GB 4789.7-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 5. GB 4789.8-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验 6. GB 4789.9-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验 7. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 8. GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 9. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法 10. GB 19489-2008 实验室 生物安全通用要求 11. SN 0170-1992 出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法 12. SN/T 0172-2010 进出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法 13. SN/T 0173-2018 出口食品中副溶血性弧菌检验方法 14. SN/T 0174-2011 出口食品小肠结肠炎耶尔森氏菌检验方法 15. SN/T 0175-2010 进出口食品中弯曲菌的检测方法 16. SN 0184-1993 出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验方法 17. SN/T 0973-2010 进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157：H7检测方法 18. SN/T 1022-2010 进出口食品中霍乱弧菌检验方法 19. WS/T 230-2002 临床诊断中聚合酶链反应（PCR）技术的应用 20. ISO 6579 21. ISO 11290-1 22. ISO 16654 23. NMKL N0.156 24. FDA/BAM Chapter 5 25. FDA/BAM Chapter 9 26. FDA/BAM Chapter 10 27. USDA/FSIS MLG4C.01 28. USDA/PSIS MLG 8A.01
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. SN/T 2552.8-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第8部分：普通变形杆菌和奇异变形杆菌检验
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