代替标准

• 无

现行标准

• GB/T 20981-2021

修改单

• 无

国别:

中国

英文名称:

Breab

中标分类:

X 28

ICS分类:

食品技术 > 谷物、豆类及其制品

发布日期:

2007-06-12

实施日期:

2008-05-01

废止日期:

2022-06-01

发布部门:

国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会

发布号:

2007年第6号(总第106号) 点此查看此公告发布的标准

废止公告:

国家标准公告公告（2021年第14号）

官方来源:

国家标准化管理委员会

起草单位:

中国焙烤食品糖制品工业协会＆中国食品发酵工业研究院＆哈尔滨商业大学＆北京义利面包食品有限公司＆哈尔滨秋林食品厂＆广州华美烘焙技术学校＆北京好利来企业投资管理有限公司＆西安米旗食品有限公司＆上海静安面包房有限公司＆广州市产品质量监督检验所＆沈阳市桃李食品有限公司＆安琪酵母股份有限公司＆中国百胜餐饮集团