本标准规定了胶州大白菜的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮藏。
本标准适用于国家工商行政管理总局胶州大白菜证明商标划定范围内生产并标注胶州大白菜证明商标的春、夏、秋大白菜的生产和流通。
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