帮助视频NY/T 1381-2007 辣椒素的测定高效液相色谱法现行
标准摘要
本标准规定了辣椒素的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于辣椒及以其为原料生产食品中的辣椒素、二氢辣椒素含量的测定。
本方法的检出限辣椒素为0.13mg/kg，二氢辣椒素为0.04mg/kg。
本方法的线性范围辣椒素为0.10mg/L～160mg/L，二氢辣椒素为0.04mg/L～160mg/L。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of Capsaicin by High Performance Liquid Chromatography
- 中标分类:
- B 04
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 蔬菜及其制品
- 发布日期:
- 2007-06-14
- 实施日期:
- 2007-09-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第871号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州)＆农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)＆农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. NY/T 3926-2021 农作物品种试验规范 蔬菜
食典报订阅号
食典通服务号
客服号
© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3