帮助视频SC/T 3601-1988 蚝油废止
标准摘要
本标准规定了蚝油产品的感官、理化、微生物指标、原辅材料、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜蚝（牡蛎）蒸煮提炼之蚝汁为主要原料配制而成的蚝油。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 食用油和脂肪、含油种子
- 发布日期:
- 1988-11-01
- 实施日期:
- 1989-04-01
- 废止日期:
- 2003-10-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 无 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 深圳市南头罐头厂
- 本标准共有 14 项引用标准
- 1. GB/T 317-2018 白砂糖 2. GB/T 5461-2016 食用盐 3. GB/T 131-2006 产品几何技术规范(GPS) 技术产品文件中表面结构的表示法 4. GB 132 5. GB/T 131-2006 产品几何技术规范(GPS) 技术产品文件中表面结构的表示法 6. GB 133 7. GB 134 8. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 9. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 10. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 11. GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定 12. GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法 13. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定<2021/7/14勘误> 14. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版)
- 本标准无被引用标准
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