帮助视频ZB X 71006-1990 猪肉腊肠罐头废止
标准摘要
本标准规定了猪肉腊肠罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以鲜或冻猪肉为原料的广式腊肠经装罐、密封、杀菌制成的猪肉腊肠罐头。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
- 发布日期:
- 1990-03-10
- 实施日期:
- 1990-10-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 广西南宁罐头食品厂
- 本标准共有 17 项引用标准
- 1. GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉 2. GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉 3. GB/T 5461-2016 食用盐 4. GB/T 317-2018 白砂糖 5. GB 1907-2003 食品添加剂 亚硝酸钠 6. ZB X 70004-1989 罐头食品的感官检验 7. ZB X 70005-1989 罐头食品包装、标志、运输和贮存 8. QB 1007-1990 罐头食品净重和固形物含量的测定 9. GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定 10. GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 11. GB 5009.16-2023 食品安全国家标准 食品中锡的测定 12. GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定 13. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 14. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 15. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 16. QB/T 1006-2014 罐头食品检验规则 17. QB 4789.26
- 本标准无被引用标准
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