帮助视频QB 2526-2001 食品添加剂 真菌α-淀粉酶废止
标准摘要
本标准规定了食品添加剂真菌α-淀粉酶（Foodadditive-Fungusα-Amylase）的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以米曲霉（Aspergillusoryzae）发酵法生产，经提纯制取而得的真菌α-淀粉酶，可供食品工业生产作加工助剂用。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 香料和调料、食品添加剂 > 食品添加剂
- 发布日期:
- 2001-11-15
- 实施日期:
- 2002-05-01
- 废止日期:
- 2017-07-07
- 发布部门:
- 中国轻工业联合会
- 发布号:
- 2001年第12期(总第24期)(废止公告工业和信息化部公告2017年第33号) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 工业和信息化部公告2017年第33号
- 官方来源:
- 工业和信息化部
- 起草单位:
- 中国食品发酵工业研究所＆北京凯赛生物技术有限公司
- 本标准共有 8 项引用标准
- 1. GB/T 8449-1987 食品添加剂中铅的测定方法 2. GB 8450-1987 食品添加剂中砷的测定方法 3. GB/T 8451-1987 食品添加剂中重金属限量试验法 4. GB 4789.2-1994 5. GB 4789.3-1994 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 6. GB 4789.4-1994 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 7. GB 4789.6-1994 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 8. QB/T 1803-1993 工业酶制剂通用试验方法
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. SN/T 2360.12-2009 进出口食品添加剂检验规程 第12部分：酶制剂
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