帮助视频GB/T 21122-2007 营养强化小麦粉现行
标准摘要
本标准规定了营养强化小麦粉的有关术语和定义、营养强化剂和添加剂的使用要求、产品的分类和等级划分、技术要求、检验方法、检验规则、以及对标签和标识、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于供人食用的营养强化小麦粉。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Fortified wheat flour
- 中标分类:
- X 11
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2007-10-16
- 实施日期:
- 2008-01-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2007年第11号(总第111号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 国家粮食局标准质量中心＆武汉工业学院＆公众营养与发展中心＆华龙面业有限公司＆南顺(蛇口)面粉有限公司＆青岛白樱花实业发展有限公司
- 本标准共有 12 项引用标准
- 1. GB/T 1355-1986(XG1-1988) 《小麦粉》 第1号修改单 2. GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食 3. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 4. GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定 5. GB/T 5491-1985 粮食、油料检验扦样、分样法 6. GB/T 5505-2008 粮油检验 灰分测定法 7. GB/T 7628-2008 谷物中维生素B1测定 8. GB/T 7629-2008 谷物中维生素B2测定 9. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 10. GB/T 14609-2008 粮油检验 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定 火焰原子吸收光谱法 11. GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 12. GB/T 17813-2018 添加剂预混合饲料中烟酸与叶酸的测定 高效液相色谱法
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. LS/T 3212-2014 挂面
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