本标准规定了绿色食品玉米及玉米制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品玉米及玉米制品,玉米制品包括玉米碴子(含玉米仁、玉米糁等)、玉米粉、鲜食玉米、速冻玉米、玉米罐头、玉米饮料。本标准不适用于膨化玉米制品和玉米方便粥。
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