帮助视频NY/T 1551-2007 禽蛋清选消毒分级技术规范现行
标准摘要
本标准规定了商品鲜禽蛋清选分级企业的环境条件及生产设施、人员要求、生产工艺、成品质量、检验方法、贮存、运输。
本标准适用于商品鸡蛋、鸭蛋清选、消毒、重量分级过程的控制，其他禽蛋的清选分级也可以参照使用。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Technical specification of washing sterilizing and grading for eggs
- 中标分类:
- B 45
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 家禽和蛋
- 发布日期:
- 2007-12-18
- 实施日期:
- 2008-03-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第951号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 天津市农业机械试验鉴定站
- 本标准共有 9 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准 3. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 4. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 5. GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 6. GB 9693-1988 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准 7. GB 11680-1989 食品包装用原纸卫生标准 8. GB 14930.2-2012 食品安全国家标准 消毒剂 9. SN/T 0422-1995 出口鲜蛋检验规程
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. NY/T 3075-2017 畜禽养殖场消毒技术
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