帮助视频GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法现行
标准摘要
本标准规定了动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物3-氨基-2-恶唑酮（3-amino-2-oxalidinone，AOZ）、5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮（5-morpholinomethyl-3-amino-2-oxalidinone，AMOZ）、1-氨基-乙内酰脲（1-amino-hydantoin，AHD）和氨基脲（semiearbazide，SEM）残留量的高效液相色谱/串联质谱测定方法。
本标准适用于肌肉、内脏、鱼、虾、蛋、奶、蜂蜜和肠衣中硝基呋哺类药物代谢物3-氨基-2-恶唑酮、5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮、1-氨基-乙内酰脲和氨基脲残留量的定性确证和定量测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of residues of nitrofuran metabolites in foodstuffs of animal origin-HPLC-MS/MS method
- 中标分类:
- X 04
- ICS分类:
- 食品技术 > 肉、肉制品和其他动物类食品
- 发布日期:
- 2007-10-29
- 实施日期:
- 2008-04-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2007年第13号(总第113号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国检验检疫科学研究院＆山东出入境检验检疫局
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
- 本标准共有 14 项被引用标准
- 1. SN/T 0222-2011 进出口加工肉制品检验规程 2. SC/T 2068-2015 凡纳滨对虾 亲虾和苗种 3. GB/T 32756-2016 刺参 亲参和苗种 4. SC/T 2048-2016 大菱鲆 亲鱼和苗种 5. NY/T 1513-2017 绿色食品 畜禽可食用副产品 6. SC/T 2076-2017 钝吻黄盖鲽 亲鱼和苗种 7. GB/T 35376-2017 日本对虾 亲虾和苗种 8. GB/T 35903-2018 牙鲆 亲鱼和苗种 9. SC/T 2086-2018 圆斑星鲽 亲鱼和苗种 10. DB33/T 385.2-2016 青虾 第2部分：苗种繁育技术规范 11. NY/T 754-2021 绿色食品 蛋及蛋制品 12. NY/T 753-2021 绿色食品 禽肉 13. DB37/T 3602-2019 单环刺螠 苗种 14. NY/T 2109-2023 绿色食品 鱼类休闲食品
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