帮助视频GB/T 21318-2007 动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法现行
标准摘要
本标准规定了动物源性食品中硝基咪唑原药8种、代谢产物2种残留量的高效液相色谱/串联质谱测定方法。
本标准适用于猪肉、鸡肉、牛肉、猪肝、鸡肝、牛肝、猪肾、牛肾、鱼肉、奶粉、蜂蜜中：4-硝基咪唑、异丙硝唑、2-甲硝咪唑、洛硝哒唑、甲硝唑、氯甲硝咪唑、地美硝唑、苯硝咪唑残留量及其代谢物羟基甲硝唑MNZOH（甲硝唑代谢物）、羟甲基甲硝咪唑HMMNI（2-甲硝咪唑、洛硝哒唑代谢物）的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of nitroimidazoles residues in foodstuffs of animal origin
- 中标分类:
- X 04
- ICS分类:
- 食品技术 > 肉、肉制品和其他动物类食品
- 发布日期:
- 2007-10-29
- 实施日期:
- 2008-04-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2007年第13号(总第113号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 吉林出入境检验检疫局＆山东出入境检验检疫局＆中国检验检疫科学研究院
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
- 本标准无被引用标准
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