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GB/T 5410-2008
乳粉
废止
发布日期:2008-01-07
实施日期:2008-12-01
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标准摘要
本标准规定了各种乳粉的技术要求、试验方法和标签的要求。
本标准适用于供消费者直接食用的各种乳粉的生产、检验和销售。
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注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
GB 5410-1999
现行标准
GB 19644-2010
修改单
无
国别:
中国
英文名称:
Milk powder
中标分类:
无
ICS分类:
奶和奶制品 > 奶及加工奶产品
发布日期:
2008-01-07
实施日期:
2008-12-01
废止日期:
2010-08-18
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2008年第1号(总第114号)&2010年第5号(总第160号)[废止公告]
点此查看此公告发布的标准
废止公告:
国家标准批准发布公告2010年第05号(总第160号)
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
全国乳品标准化中心&石家庄三鹿集团股份有限公司&内蒙古伊利实业集团股份有限公司&雀巢(中国)有限公司&山西古城乳业集团有限公司&广东雅士利集团有限公司&黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司&西安银桥生物科技有限责任公司&青岛圣元乳业有限公司
本标准共有 12 项引用标准
1. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准
2. GB/T 5413.1-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测定
3. GB 5413.3-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定
4. GB 5413.5-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定
5. GB/T 5413.7-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 灰分的测定
6. GB/T 5413.8-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 水分的测定
7. GB/T 5413.28-1997 乳粉 滴定酸度的测定
8. GB 5413.29-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定
9. GB 5413.30-2016 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定
10. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版)
11. GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
12. GB 19644-2024 食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉
本标准共有 35 项被引用标准
1. GB 10367-1989 饲料用皮大麦
2. GB 10769-1997 婴幼儿断奶期辅助食品
3. GB 10770-1997 婴幼儿断奶期补充食品
4. GB 11388-1989 脱盐乳清粉
5. GB 14935-1994 食品中铅限量卫生标准
6. GB 19644-2005 乳粉卫生标准
7. GB/T 10791-1989 软饮料原辅材料的要求
8. GB/T 5009.46-1996 乳与乳制品卫生标准的分析方法
9. NY/T 283-1995 绿色食品 全脂乳粉
10. NY/T 284-1995 绿色食品 全脂加糖乳粉
11. NY 476-2002 调味奶
12. NY 477-2002 AD钙奶
13. NY/T 657-2002 绿色食品 乳制品
14. NY/T 799-2004 发酵型含乳饮料
15. NY/T 5050-2001 无公害食品 牛奶加工技术规范
16. NY/T 5298-2004 无公害食品 奶粉加工技术规范
17. QB/T 1253-2005 饼干通用技术条件
18. QB 1554-1992 乳酸菌饮料
19. QB 2353-1998 膨化食品
20. QB/T 3782-1999 脱盐乳清粉
21. SB 10104-2001 充气糖果
22. SB/T 10222-1994 烘烤类糕点通用技术条件
23. SB/T 10223-1994 油炸类糕点通用技术条件
24. SB/T 10224-1994 水蒸类糕点通用技术条件
25. SB/T 10225-1994 熟粉类糕点通用技术条件
26. SB/T 10226-1994 月饼类糕点通用技术条件
27. SB/T 10226-2002 月饼类糕点通用技术要求
28. GB/T 20976-2007 软冰淇淋预拌粉
29. SB/T 10104-2008 糖果 充气糖果
30. SB/T 10020-2008 糖果 焦香糖果
31. GB/T 14611-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法
32. GB/T 27342-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 乳制品生产企业要求
33. GB/T 23782-2009 方便豆腐花(脑)
34. HJ/T 316-2006 清洁生产标准 乳制品制造业(纯牛乳及全脂乳粉)
35. DB44/T 501-2008 沙琪玛(萨其马)
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