本标准规定了水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的液相色谱-串联质谱测定法。
本标准适用于水产品中呋喃唑酮的代谢物3-氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ)、呋喃它酮的代谢物5-甲基吗啉-3-氨基-2-噁唑烷基酮(AMOZ)、呋喃西林的代谢物氨基脲(SEM)和呋喃妥因的代谢物1-氨基-2-内酰脲(AHD)残留量的测定。
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