本标准规定了动物源性食品中糖皮质激素类药物残留检测的液相色谱-串联质谱测定法。
本标准适用于猪、牛、羊的肝脏和肌肉,鸡肌肉,鸡蛋,牛奶中泼尼松、泼尼松龙、地塞米松、倍他米松、氟氢可的松、甲基泼尼松、倍氯米松、氢化可的松单个或多个药物残留量的检测。
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