帮助视频GB/Z 21700-2008 出口鳗鱼制品质量安全控制规范现行
标准摘要
本指导性技术文件规定了出口鳗鱼养殖安全管理、加工过程安全卫生质量控制、运输、检验与监控、检测质量、产品追溯、产品召回及记录等方面的技术要求。
本指导性技术文件适用于供加工出口用鳗鱼养殖企业、生产加工企业及出口企业的质量安全控制。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Code on quality and safety control of eel products for export
- 中标分类:
- X 20
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
- 发布日期:
- 2008-04-09
- 实施日期:
- 2008-07-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2008年第6号(总第119号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局＆福建出入境检验检疫局
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