帮助视频GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定废止
标准摘要
本标准规定了间接沉淀滴定法、电位滴定法测定食品中氯化钠的分析步骤；并提供了直接沉淀滴定法（附录A）测定食品中氯化钠的分析步骤。
本标准的间接沉淀滴定法和直接沉淀滴定法适用于肉类制品、水产制品、蔬菜制品、腌制食品、调味品、淀粉制品中氯化钠的测定，不适用于深颜色食品中氯化钠的测定；电位滴定法适用于上述各类食品和深颜色食品中氯化钠的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of sodium chloride in foods
- 中标分类:
- X 04
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
- 发布日期:
- 2008-06-25
- 实施日期:
- 2009-01-01
- 废止日期:
- 2017-03-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2008年第10号(总第123号) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国食品发酵工业研究院
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
- 本标准共有 207 项被引用标准
- 1. SN 0400.6-1995 出口罐头检验规程成品 2. SN/T 1073-2002 出口瓶装酱菜检验规程 3. SN/T 1091-2002 进出口鱼糜制品检验规程 4. GB 19694-2005 原产地域产品 平遥牛肉 5. GB/T 13208-1991 芦笋罐头 6. GB 13209-1991 青刀豆罐头 7. GB/T 13213-2006 猪肉糜类罐头 8. GB/T 13512-1992 清蒸猪肉罐头 9. GB/T 13513-1992 原汁猪肉罐头 10. GB/T 13514-1992 清蒸牛肉罐头 11. GB/T 13515-1992 火腿罐头 12. GB/T 13517-1992 青豌豆罐头 13. GB/T 13518-1992 蚕豆罐头 14. GB/T 14151-1999 蘑菇罐头 15. GB/T 14151-2006 蘑菇罐头 16. GB/T 19858-2005 地理标志产品 涪陵榨菜 17. GB/T 20293-2006 油辣椒 18. GB/T 5413.24-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 氯的测定 19. GH/T 1011-1998 榨菜 20. GH/T 1012-1998 方便榨菜 21. LS/T 3214-1992 手工面 22. LY/T 1673-2006 山野菜 23. NY/T 224-2006 双孢蘑菇 24. NY 479-2002 人造奶油 25. NY/T 628-2002 板鸭 26. NY/T 1047-2006 绿色食品 水果、蔬菜罐头 27. NY 5187-2002 无公害食品 罐装金针菇 28. QB/T 1351-1991 云腿罐头 29. QB/T 1353-1991 火腿午餐肉罐头 30. QB/T 1354-1991 卤猪杂罐头 31. QB/T 1355-1991 回锅肉罐头 32. QB/T 1356-1991 猪肉蛋卷罐头 33. QB/T 1357-1991 香菇猪脚腿罐头 34. QB/T 1358-1991 皱油猪蹄罐头 35. QB/T 1359-1991 五香肉丁罐头 36. QB/T 1360-1991 五香猪排罐头 37. QB/T 1361-1991 红烧扣肉罐头 38. QB/T 1362-1991 红烧猪肉罐头 39. QB/T 1363-1991 红烧牛肉罐头 40. QB/T 1364-1991 红烧鸡罐头 41. QB/T 1365-1991 咖喱鸡罐头 42. QB/T 1366-1991 炸子鸡罐头 43. QB/T 1367-1991 辣味炸子鸡罐头 44. QB/T 1368-1991 五香鸡肫罐头 45. QB/T 1369-1991 五香鸭肫罐头 46. QB/T 1370-1991 五香鸡翅罐头 47. QB/T 1371-1991 烤鹅罐头 48. QB/T 1372-1991 烤鸭罐头 49. QB/T 1373-1991 油炸禾花雀罐头 50. QB/T 1374-1991 清汤蛏罐头 51. QB/T 1375-1991 熏鱼罐头 52. QB/T 1376-1991 凤尾鱼罐头 53. QB/T 1377-1991 油炸马面豚罐头 54. QB/T 1378-1991 四鲜烤夫罐头 55. QB/T 1394-1991 原汁整番茄罐头 56. QB 1395-1991 什锦蔬菜罐头 57. QB/T 1396-1991 酸甜红辣椒罐头 58. QB/T 1397-1991 猴头菇罐头 59. QB/T 1398-1991 金针菇罐头 60. QB/T 1399-1991 香菇罐头 61. QB/T 1400-1991 荞头罐头 62. QB 1401-1991 雪菜罐头 63. QB 1402-1991 榨菜罐头 64. QB 1403-1991 调味榨菜罐头 65. QB/T 1404-1991 榨菜肉丝罐头 66. QB 1405-1991 绿豆芽罐头 67. QB 1409-1991 花生米罐头 68. QB 1410-1991 琥珀核桃仁罐头 69. QB/T 1500-1992 味精 70. QB/T 1606-1992 红烧排骨罐头 71. QB/T 1607-1992 盐水红豆罐头 72. QB/T 1608-1992 红烧元蹄罐头 73. QB/T 1609-1992 香炸鹅罐头 74. QB/T 1610-1992 酥炸鲫鱼罐头 75. QB/T 1612-1992 红焖大头菜罐头 76. QB/T 1733.7-1996 咸干花生 77. QB/T 2299-1997 午餐肉 78. QB 2353-1998 膨化食品 79. QB/T 2686-2005 马铃薯片 80. QB/T 2745-2005 烹饪黄酒 81. QB/T 3601-1999 香菇肉酱罐头 82. QB/T 3602-1999 猪肉香肠罐头 83. QB/T 3603-1999 猪肉腊肠罐头 84. QB/T 3604-1999 豉油海螺罐头 85. QB/T 3605-1999 豆豉鲮鱼罐头 86. QB/T 3606-1999 鲜炸鲮鱼罐头 87. QB/T 3607-1999 油浸鲅鱼罐头 88. QB/T 3608-1999 茄汁鲭鱼罐头 89. QB/T 3616-1999 玉米笋罐头 90. QB/T 3617-1999 香菜心罐头 91. QB/T 3618-1999 美味黄瓜罐头 92. QB/T 3620-1999 油焖笋罐头 93. SB/T 10070-1992 手工面 94. SC/T 3204-2000 虾米 95. SC/T 3205-2000 虾皮 96. SC/T 3206-2000 干海参(刺参) 97. SC/T 3207-2000 干贝 98. SC/T 3212-2000 盐渍海带 99. SC/T 3213-2002 干裙带菜叶 100. SC/T 3302-2000 烤鱼片 101. SC/T 3305-2003 烤虾 102. ZB X 77004-1990 草菇罐头 103. DB33/ 489.4-2004 无公害早园笋 第4部分：笋干 104. DB33/T 415-2003 出口水煮山露检验规程 105. DB33/T 508-2004 出口低盐即食蔬菜检验规程 106. DB33/T 514-2004 出口山核桃检验规程 107. DB3302/T 042-2002 安全卫生优质农产品雪菜 108. QB/T 2786-2006 清蒸猪肉罐头 109. QB/T 2787-2006 原汁猪肉罐头 110. QB/T 2788-2006 清蒸牛肉罐头 111. QB/T 3615-1999 草菇罐头 112. ZB X 71006-1990 猪肉腊肠罐头 113. ZB X 73001-1990 豉油海螺罐头 114. ZB X 73002-1990 豆豉鲮鱼罐头 115. ZB X 73003-1990 鲜炸鲮鱼罐头 116. ZB X 73004-1990 油浸鲅鱼罐头 117. ZB X 73005-1990 茄汁鲭鱼罐头 118. ZB X 77006-1990 香菜心罐头 119. ZB X 77007-1990 美味黄瓜罐头 120. ZB X 77009-1990 油焖笋罐头 121. ZB X 77010-1990 清水竹笋罐头 122. NY/T 1507-2007 绿色食品 山野菜 123. GH/T 1011-2007 榨菜 124. GH/T 1012-2007 方便榨菜 125. GB/T 19050-2008 地理标志产品 高邮咸鸭蛋 126. GB/T 19694-2008 地理标志产品 平遥牛肉 127. GB/T 13515-2008 火腿罐头 128. GB/T 13517-2008 青豌豆罐头 129. GB/T 13208-2008 芦笋罐头 130. GB/T 22369-2008 甜玉米罐头 131. SB/T 10513-2008 牛肉粉调味料 132. LY/T 1779-2008 蕨菜采集与加工技术规程 133. NY/T 420-2009 绿色食品 花生及制品 134. NY/T 843-2009 绿色食品 肉及肉制品 135. SB/T 10526-2009 排骨粉调味料 136. GB/T 22699-2008 膨化食品 137. GB/T 20709-2006 地理标志产品 大连海参 138. GB/T 23494-2009 豆腐干 139. GB/T 24402-2009 豆豉鲮鱼罐头 140. GB/T 24403-2009 金枪鱼罐头 141. SN/T 2303-2009 进出口泡菜检验规程 142. SN/T 0422-2010 进出口鲜蛋及蛋制品检验检疫规程 143. NY/T 2105-2011 绿色食品 汤类罐头 144. NY/T 754-2011 绿色食品 蛋与蛋制品 145. SB/T 10649-2012 大豆蛋白制品 146. SB/T 10651-2012 咸鸭蛋黄 147. SB/T 10755-2012 芥末酱 148. NY/T 437-2012 绿色食品 酱腌菜 149. NY/T 1048-2012 绿色食品 笋及笋制品 150. QB/T 1355-2014 回锅肉罐头 151. QB/T 1360-2014 排骨罐头 152. QB/T 1364-2014 禽类罐头 153. QB/T 1359-2014 五香肉丁罐头 154. QB/T 1405-2014 绿豆芽罐头 155. QB/T 1395-2014 什锦蔬菜罐头 156. QB/T 1354-2014 卤猪杂罐头 157. QB/T 1356-2014 猪肉蛋卷罐头 158. QB/T 1361-2014 红烧猪肉类罐头 159. QB/T 4625-2014 黄瓜罐头 160. QB/T 4626-2014 香菜心罐头 161. QB/T 4627-2014 玉米笋罐头 162. QB/T 4630-2014 香菇肉酱罐头 163. QB/T 4706-2014 调味食用菌类罐头 164. DB34/T 929-2009 淮南牛肉汤制作技术规范 165. DB35/T 900-2009 海鲜水解调味料 166. DB35/T 940-2009 复水日晒笋干软罐头 167. DB35/T 1241-2012 地理标志产品 定海湾丁香鱼 168. DB37/T 1094-2008 非盐渍干海参通用技术条件 169. DB37/T 1241-2010 地理标志产品 烟台海参 170. DB43/ 116-2009 湘味腌腊肉 171. DB43/ 160.2-2009 湘味熟食 畜禽熟食 172. DB43/ 160.3-2009 湘味熟食 动物性水产熟食 173. DB43/ 160.4-2009 湘味熟食 禽蛋熟食 174. DB43/ 160.5-2009 湘味熟食 豆腐干(皮)熟食 175. DB43/ 160.6-2009 湘味熟食 挤压豆粉熟食 176. DB43/ 160.7-2009 湘味熟食 果蔬熟食 177. DB43/T 448-2009 油炸小食品 178. DB44/T 846.2-2010 地理标志产品 普宁青梅 第2部分：干湿梅 179. DB46/T 92-2007 黄灯笼辣椒酱 180. DB46/T 108-2007 椰香簿脆饼 181. DB50/ 294-2008 泡椒凤爪(翅) 182. DB50/T 311-2009 水煮鱼调料 183. DB50/T 325-2009 风味竹笋 184. DB50/T 326-2009 泡卤花生 185. DB50/T 327-2009 麻辣调料 186. DB51/T 975-2009 四川泡菜 187. DBS15/ 001.1-2011 食品安全地方标准 民族特色乳制品 第1部分：奶茶粉 188. DBS50/ 005-2011 食品安全地方标准 泡椒蔬菜制品 189. DBS50/ 007-2011 食品安全地方标准 豆制素食 190. NY/T 1047-2014 绿色食品 水果、蔬菜罐头 191. NY/T 1052-2014 绿色食品 豆制品 192. QB/T 1375-2015 鱼类罐头 193. QB/T 1374-2015 贝类罐头 194. GB/T 13209-2015 青刀豆罐头 195. GB/T 13518-2015 蚕豆罐头 196. NY/T 2778-2015 骨素 197. NY/T 843-2015 绿色食品 畜禽肉制品 198. QB/T 1733.1-2015 花生制品通用技术条件 199. NY/T 420-2017 绿色食品 花生及制品 200. QB/T 1409-1991 花生米罐头 201. DB52/T 889-2014 地理标志产品 岩脚面 202. DB52/T 986-2015 地理标志产品 凯里红酸汤 203. DB52/T 1028-2015 保鲜方竹笋及干制方竹笋 204. DB41/T 1011-2015 地理标志产品 潢川空心贡面(光州贡面) 205. QB 1396-1991 酸甜红辣椒罐头 206. QB 1404-1991 榨菜肉丝罐头 207. QB 1398-1991 金针菇罐头
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