帮助视频GB/T 22224-2008 食品中膳食纤维的测定 酶重量法和酶重量法-液相色谱法现行(部分废止)
标准摘要
本标准的第一法规定了酶-重量法测定食品中总、可溶性和不溶性膳食纤维的条件和详细分析步骤。
本标准的第一法适用于谷类、蔬菜和水果及其制品中总、可溶性和不溶性膳食纤维的测定，但不适用于含低分子质量的抗性麦芽糊精、寡果糖、低聚半乳糖、多聚葡萄糖和抗性淀粉等食品的膳食纤维的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of dietary fiber in foods-Enzymatic gravimetric method and enzymatic gravimetric method-liquid chromatography
- 中标分类:
- X 04
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
- 发布日期:
- 2008-05-16
- 实施日期:
- 2008-10-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2008年第10号(总第123号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所＆北京市营养源研究所＆中国计量科学研究院＆四川大学华西公共卫生学院＆北京市锦绣大地检测中心＆北京市疾病预防控制中心
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