本标准适用于由菜豆(PhaseolusvulgarisL.和PhaseoluscoccineusL.)的各个品种(栽培种)生长的、以新鲜状态提供给消费者的菜豆,去荚或加工用的菜豆不包括在内。
本标准规定了菜豆预处理和包装后在出口控制期的质量要求。
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