本标准适用于由白菜(BrassicapekinensisRupr.)的各个品种(栽培种)生长的、以新鲜状态提供给消费者的大白菜,加工用的大白菜不包括在内。
本标准规定了长形和圆形大白菜预处理和包装后在出口控制期的质量要求。
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