本标准适用于由青花菜[BrassicaoleraceaL.convar.botrytis(L.)Alef.vat..cymosaDuch.]的各个品种(栽培种)生长的、以新鲜状态提供给消费者的青花菜,加工用的青花菜不包括在内。
本标准规定了青花菜预处理和包装后在出口控制期的质量要求。
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