帮助视频NY/T 1676-2008 食用菌中粗多糖含量的测定废止
标准摘要
本标准规定了食用菌粗多糖的比色测定法。
本标准适用于各种干、鲜食用菌产品中粗多糖及食用菌制品中粗多糖含量的测定，不适于添加淀粉、糊精组分的食用菌产品，以及食用菌液体发酵或固体发酵产品。
本标准方法的检出限0.5mg/kg。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of crude mushroom polysaccharides
- 中标分类:
- B 04
- ICS分类:
- 食品技术 > 水果、蔬菜及其制品
- 发布日期:
- 2008-08-28
- 实施日期:
- 2008-10-01
- 废止日期:
- 2023-08-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第1082号 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业农村部公告第664号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海)＆上海市农业科学院食用菌研究所
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