帮助视频GB/T 21999-2008 蚝油现行(部分废止)
标准摘要
本标准规定了蚝油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于3．1所定义的产品。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Qyster sauce
- 中标分类:
- X 66
- ICS分类:
- 香料和调料、食品添加剂 > 香料和调料
- 发布日期:
- 2008-08-28
- 实施日期:
- 2009-05-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2008年第14号(总第127号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 佛山市海天调味食品有限公司＆李锦记(新会)食品有限公司＆广东美味鲜调味食品有限公司
- 本标准共有 18 项引用标准
- 1. GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 3. GB 4789.22-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 调味品采样和检样处理 4. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 5. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 6. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 7. GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法 8. GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法 9. GB 5009.190-2014 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定 10. GB 5009.191-2024 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定 11. GB/T 5461-2016 食用盐 12. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 13. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法 14. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 15. GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品 16. GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖 17. SB/T 10228-1994 淀粉通用技术条件 18. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则
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