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GB/T 14490-2008 粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法现行

发布日期:2008-08-04 实施日期:2008-12-01

标准摘要

本标准规定了采用粘度仪测定谷物及淀粉糊化特性的原理、仪器和用具、操作步骤、结果表示,以及重复性要求。

本标准适用于谷物及淀粉糊化特性的测定。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Inspection of grain and oils-Determination gelatinization properties in cereal and starch by viscograph
中标分类:
B 20
ICS分类:
食品技术 > 谷物、豆类及其制品
发布日期:
2008-08-04
实施日期:
2008-12-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2008年第14号(总第127号) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)

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