帮助视频GB/T 13738.2-2008 红茶 第2部分：工夫红茶废止
标准摘要
GB/T13738的本部分规定了工夫红茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制加工工艺制成的工夫红茶。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Black tea-Part 2：Congou black tea
- 中标分类:
- X 55
- ICS分类:
- 茶、咖啡、可可 > 茶
- 发布日期:
- 2008-08-12
- 实施日期:
- 2009-03-01
- 废止日期:
- 2018-05-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2008年第14号(总第127号) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2008年第14号（总第127号）
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
- 本标准共有 13 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 3. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 4. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 5. GB/T 8302-2013 茶 取样 6. GB/T 8303-2013 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定 7. GB/T 8304-2013 茶 水分测定 8. GB/T 8305-2013 茶 水浸出物测定 9. GB/T 8306-2013 茶 总灰分测定 10. GB/T 8311-2013 茶 粉末和碎茶含量测定 11. SB/T 10035-1992 茶叶销售包装通用技术条件 12. SB/T 10037-1992 红茶、绿茶、花茶运输包装 13. SB/T 10157-1993 茶叶感官审评办法
- 本标准共有 18 项被引用标准
- 1. QB 2499-2000 茶饮料 2. GB/T 21733-2008 茶饮料 3. DB34/T 1394-2011 茶叶色选机 4. GH/T 1116-2015 九曲红梅茶 5. GH/T 1117-2015 桂花茶 6. GH/T 1118-2015 金骏眉茶 7. DB33/T 2164-2018 工夫红茶加工技术规范 8. DB52/T 641-2017 贵州红茶 9. DB52/T 1000-2018 遵义红 红茶 10. DB52/T 1012-2015 梵净山 红茶 11. DB52/T 1162-2016 地理标志产品 普安红茶 12. GH/T 1231-2018 加香调味茶 13. GH/T 1275-2019 粉茶 14. GH/T 1297-2020 茉莉红茶 15. DB32/T 3859-2020 桂花红茶加工技术规程 16. DB36/T 1028-2018 浮梁茶 红茶 17. DB54/T 0169-2019 藏式甜茶加工技术规程 18. GH/T 1117-2022 桂花茶
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