代替标准

• GB/T 14612-1993

现行标准

• 无

修改单

• 无

国别:

中国

英文名称:

Inspection of grain and oils-Bread baking test of wheat flour-Sponge-dough method

中标分类:

B 20

ICS分类:

食品技术 > 食品综合

发布日期:

2008-11-04

实施日期:

2009-01-01

发布部门:

国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会

发布号:

2008年第17号(总第130号) 点此查看此公告发布的标准

官方来源:

国家标准化管理委员会

起草单位:

河南工业大学＆农业部谷物品质监督检验测试中心(泰安)＆国家粮食局科学研究院＆郑州市西萨食品有限公司＆新乡市新良粮油加工有限责任公司＆安琪酵母股份有限公司＆北京东方孚德技术发展中心